Vrsta Rabbit za meso

kunčje meso se porabi v Severni Ameriki , Južni Ameriki , Evropi in na Bližnjem vzhodu , vendar v manjših količinah kot piščanca , govedino, jagnjetino ali svinjino . Medtem ko so komercialna kunčje meso prihaja iz domačih kuncev , več dejavnikov ugotoviti, kateri so določene pasme izbrana za meso . Prehrana

Rabbit jebelo meso , ki je visoka vsebnost beljakovin in malo kalorij in natrija . Visok je v železo, niacin , vitamin B12 , fosfor in holesterola .
Kakovost

Po Becca Rapelje , avtor Moj Bunny Farm, spletne strani, posvečene priporočajo zajec pasme za hišne živali in mesa , kunce , izbranih za hrano raste veliko mesa , medtem ko še vedno mladi (manj kot 6 mesecev). Starejši zajci se uporabljajo za obari , kot jemeso, kaže, da je težje . Pasme , ki vsebujejo velike količine mesa čez hrbet in zadnje noge so izbrali pasem domačih živali za prehrano.

Pasem

pasem domačih kuncev izbrani za meso vključujejo Kalifornijca , cimet, ameriški činčile, Creme d’ Argent , francosko lop , Hotot , Nova Zelandija, Palomino , ameriški Sable , saten, Silver Fox, harlekin in srebro Marten .