Brown Swiss krava Dejstva

Brown Swiss krave sopasmo krav molznic , ki izvira iz Švice . Ta pasma je priljubljena v mnogih državah po vsem svetu, vključno z Združenimi državami . Rjave švicarske krave so velike in težke koščena . Običajno so svetlo ali temno rjave barve , čeprav so včasih siva . Rjave švicarske krave so znani po svojih visoko kakovostnega mleka , ki je bogata z beljakovinami in se pogosto uporablja za izdelavo sira . Rjave švicarske krave pogosto nosijo kravjih zvoncev okrog vratu , tako da lahko pastirji jih poiščite v gosti megli . Zgodovina

Brown švicarske krave so mislili, da jenajstarejša pasma krav molznic na svetu . Bili so prvi, vzgojena v gorskih območjih severovzhodne Švici. Govedo kosti podobne moderne rjave švicarske krave so ugotovili, da je datum, do konca nazaj 4000 pred našim štetjem. Brown Swiss je bil uradno razglašen za pasmo krav molznic leta 1906 .
Mleko

Mnogi oblikovalci sirni svet okoli rabe Brown Swiss kravjega mleka je za izdelavo sira . Brown Swiss kravje mleko vsebuje veliko beljakovin , zaradi česar je zaželeno, da se sirarji . Brown Swiss kravje mleko, ima približno 3,5 odstotka beljakovin in 4 odstotke masleno maščobo . Po Holsteins , Brown švicarske krave proizvedejo največje količine mleka na leto .
Prilagodljivost

Brown švicarski govedo Znano je, da uspevajo v različnih ali so izpolnjeni pogoji . Ker so doma v švicarskih Alpah , so rjave švicarske krave uporabljajo v težkih zimskih podnebjih , vendar pa lahko storijo tudi precej toplejše vreme . Rjave švicarske črede goveda se nahajajo v vročem podnebju , kot sta Brazilija in Dominikansko republiko , kakor tudi hladnejših podnebjih po vsej Evropi in severni Združenih državah Amerike. Brown črede švicarski govedo so pogoste v Ohiu , Iowi in Wisconsin.
Trdnost

Poleg njihovega beljakovin in mleko in sposobnost prilagajanja različnim vremenskim razmeram , je Brown Švicarski krava je tudi priljubljena zaradi svoje odpornosti in dolgoživosti. Brown švicarski govedo je znano, da živijo in se razmnožujejo dlje kot mnoge druge pasme goveda. Zaradi tega so sposobna proizvesti velike količine mleka med njihovo življenjsko dobo. Obstaja približno 7 milijonov Brown švicarskih krav v današnjem svetu , zaradi česar so eden od najbolj poseljenih pasem kravo molznico .
Uvod v Ameriki

Brown švicarski govedo je bilo prvič predstavljen v Združenih državah Amerike leta 1869 Henry M. Clark Massachusetts . Prinesel je en bik ( imenovan William Povej ) in sedem krav iz Švice . Nekaj ​​več Brown Swiss goveda so bile vložene v ZDA leta 1882 in ponovno leta 1906. Čeprav niso bili veliko krav prinesel iz Švice v Ameriko , jepasma sposoben razmnoževati in uspevajo v novem okolju .