Vrste mlečne koze

Več ljudi v državah piti kozjega glasbi kot kravje mleko . Kozje mleko jepomemben vir prehrane po vsem svetu. Ljudje z alergijami na kravje mleko se lahko prenašajo kozje mleko , ker vsebuje različne beljakovine . Ameriški Dairy Goat združenje priznava šest pasem mleka koz . Nubians

Nubijska koze , znan tudi kot anglo Nubians , imajo velike nemaren ušesa in zakrivljene nosove . Sonajbolj priljubljena pasma v Severni Ameriki . Velika pasma , njihovega mleka kaže, da ima več beljakovin in vsebnosti mlečne maščobe, kot pri drugih pasmah. To naredi svoje mleko idealna za izdelavo sira . Nubijska koze imajo trdovratne narave in da poseben zvok , skoraj kot pritožbo , ko jokajo .
LaManchas

LaMancha koze so ravne nosove in ušesa , tako majhna , da Zdi se, da nima ušes sploh. LaMancha pasma ima bolj mehak osebnost kot others.They najbolj bi dobre mlečne koze , ker jih proizvajajo v povprečju 3 Qts . mleka na dan v obdobju 10 mesecev dojenja .
Alpines

alpske koze, je mogoče najti v skoraj vsaki barvi . Imajo pokončna ušesa in velikosti srednje-do velikih telesa . Veliko mlekarne izberite Alpines , saj proizvajajo velike količine mleka . V 10 – mesečnem obdobju , se lahkosrna proizvedejo več kot 3 QTS . mleka, dnevno . Alpskega mleka ima visoko vsebnost maslene maščobe .
Oberhaslis

Oberhaslis koze so večinoma črna z rjavo ozadje od vročine do kopita . Imajo črno hrbtno trakovi, vimena, trebuh in shins . Te koze sosrednje majhna pasma z dvignjenimi ušesi . Oberhasli kozje mleko ima sladek okus , in je približno 3,5 do 4 procente z masleno .
Toggenburgs jezik jezik

Toggenburg koz ,najstarejši čista pasma švicarskih koz , so večinoma lahka rjave barve z belimi ušesi , da vstane in belih nog nižje . Te koze sonajkrajše pasem in rastejo shaggier dlako kot drugih mlečnih koz . Veliko mlečnih kmetij želeli uporabiti Toggenburg koze , ker jih proizvajajo mleko, v velikih količinah , andare znan po svojih dlje od povprečja za molžo obdobjih. V svojem vrhuncu, lahkosrna proizvedejo več kot 4 do 6 QTS . na dan.
Saanens

Saanen koze so ponavadi čisto bela, in imajo veliko vimena zmogljivosti. Ker so sposobni proizvajati masovno količino mleka , se uporablja na številnih kmetijah s prirejo mleka . Sanska koza ima trenutni svetovni rekord za proizvodnjo mleka :koza proizvaja več kot 6.600 £ mleka v 305 dneh ali v povprečju 10,5 Qts . mleka na dan za 10 mesecev.