Vrste domačih Pig
Prašiči niso levir mesa. Obstaja veliko vrst prašičev , od domačih prašičev, vzrejenih izključno za zaseko , da tovariši , zdravljenih podobno kot ljubljeni pes ali mačka . Domačih prašičev se lahko zaznamovan po njihovi glavni kmetijski ali domače namene . Svinjska mast – Type Prašiči
mastjo tipa prašičev pasem , ki so bili posebej razviti za njihovo mastjo ali maščob, in soprvi tradicionalen način domačega prašiča . Svinjska mast tipa prašiči imajo kratek in debel tip telesa , in se uporabljajo , da se vzrejajo v velikem številu , zaradi povpraševanja po mastjo , kot je skrajšanje in kot sestavina , milo izdelavo . Svinjska mast tipa prašiči nekoč močno razlikuje od vitkejšo, slanina tipa prašičev. Ampak kot na potrebe trga spremenila , prašičev proizvajalci zabrisal razlike skozi vzrejo , kar je povzročalo sodobnih današnjih mesnati prašiči . Primeri tradicionalnih mast tipa pasem prašičev vključujejo Duroc jersy , Poljska Kitajsko, ste opazili Poljska Kitajsko , Hampshire , Chester bela in Berkshire .
Zanimanje za tradicionalne, fattier mastjo tipa prašičih je še vedno prisotna . Obstajajo tisti kmetje, ki se parijo z ” neopremljeno ” mast tipa prašiče , kot so Mangalitsa in Iberskega , ki so rekli, da proizvajajo bolj zdravo , bolj flavorful mesa s slanino z maščobo za uporabo v visoko kakovostnih jedi iz prašičjega mesa in posebnih cured mesa .
Bacon – Type prašiči
slanina tipa prašičev , kot so Tamworth in Yorkshire pasem imajo dolgo in ozko videz , ki je tako globoko in niti enostranski . Te vrste prašičev so zaželene lastnosti, primerne za proizvodnjo slanine .
Modern mesnati ali Prašiči Trg
Sodobne mesnati ali na trgu prašičev posledica izboljšav v tradicionalnih mast tipa prašičev. Ti prašiči so pogostoposledica križanja , da bi dobili atribute pustega mesa z ravno pravo količino maščob za okus. Ti prašiči lahko hitro in učinkovito raste , da lahko doseže težo tržni 220-265 funtov za največ šest mesecev od rojstva .
Potbelly ali Miniaturne Prašiči
prašiči lahko postanejo tudi domače živali podobno kot mačke in psi , terposebne vrste prašičev , ki izpolnjujejo te vloge sopotbelly ali miniaturne prašiče . Kljub temu, da se trži kot ” malem “, ta vrsta domačega prašiča je pravzaprav le miniaturni v primerjavi z drugimi domačih prašičih. Povprečna teža potbellied prašičev je 125 kilogramov, približno polovica od ciljne teže trgu, prašiča . Opisane so zelo inteligentni in igriv in jih je mogoče usposobiti za uporabo polje stelja kot mačka . Priljubljeni pasme sovietnamski , Juliani , afriške Mali , Yucatan , Ossabaw Island in KuneKune .